|
|
 |
類別 : 餐飲美食 |
| 作者: 凱文站長 |
| 分享日期: 2009-03-06 14:57:32 |
| 標題: 成本只要3元的菠羅麵包？ |
| 網友觀看人數: 229220 人 |
| 金額: 3 |
|
|
推到 Twitter!
|
推到 Plurk!
|
推到 Facebook!
|
|
今天看到的一則有趣新聞，消基會計算一個常見的國民麵包，菠羅麵包一個竟然只要3元的製作成本，呼籲麵包店降價，但是我覺得很難，因為麵包的成本其實絕大多數都是房租跟麵包師傅的薪資，還有水電勞健保，除非自己會做(也會有原料採購量太小不划算)，否則要期待麵包店降價，真的很難喔！
P.S. 附圖是全家便利商店販售的菠羅麵包，在網路上有人做了一個好玩的實驗，把三隻小老鼠一起放出來，奔向7-11菠羅麵包或選擇全家菠羅麵包，結果三隻小老鼠不約而同地選擇了全家的，真是有趣啊！不知道老鼠們選擇的依據是什麼？全家的菠羅比較好吃嗎？
P.S.2 這張照片是情商店員讓我拍攝的，並沒有吃下肚，否則犧牲真是太大了(迷之音：其實恨不得下午茶就是菠羅麵包吧)
*****
消費者文教基金會今天質疑，民眾常買的菠蘿麵包，一個60公克麵包製作成本約近新台幣3元而已，售價卻多在15元以上，甚至近30元；呼籲業者降價，否則擬發起拒買活動。
他說，消基會調查市面上製作菠蘿麵包所需麵糰、材料及配方資訊得知，通常都是以一次製作24個麵包計算，總計一次製做24個麵包所需麵粉占50%、砂糖占10%、奶油占4%、蛋占5%、奶粉占2%、鹽占0.56% 、即溶乾酵母占0.75%、品質改良劑占0.5%、水占26.69%，共需41.41元，平均單個成本1.73元。
其次是製作菠蘿麵包的皮部份，包含酥油占10.51%、雪白油占10.51%、糖粉占20.87%、鹽占0.15%、奶粉占1.65%、蛋占14.56%、麵粉占41.74%，通常一次製作20個菠蘿麵包皮成本為21.84元，換算平均一個菠蘿麵包皮成本價是1.09元（約近1.1元）。
又將上述兩者合計，一個菠蘿麵包平均成本以1.73元加上1.1元，也僅2.82元。 |
 |
2009-03-07 13:26:03 瑤瑤 118.166.135.196
其實我也覺得要降價不太可能!很多沒看到的水電人工也是都要加進去算,況且市面上並不是只有麵包有這種情況,多的是商家可以賺幾倍以上的情形,這件報導似乎不是那麼客觀呢!以屈臣氏的商品來說,有件我常用的藥品,在屈臣氏賣75塊,一般藥局才賣45塊,你會認為藥局沒有賺嗎?那換算起來屈臣氏賺多少?所以我覺得還是要多比較價錢會比較實際一點.
|
|
第一理財網提供匿名線上記帳、日記簿與待辦提醒等好用功能
還可以紀錄與分享自己的血拼成果與心情，請花一分鐘免費加入會員
然後登入就可以回應文章囉～！
  
|
| |
|
|
| 凱文站長的其它分享 |
 2023-10-13 11:00:09 |
|
| 2023-06-07 09:59:43 |
|
| 2022-09-21 08:12:38 |
|
| 2022-05-19 15:09:03 |
|
| 2022-02-22 05:12:03 |
|
| 2014-10-14 12:03:42 |
|
| 2014-09-05 08:15:20 |
|
| 2013-11-07 09:54:25 |
|
| 2013-03-07 12:13:23 |
|
| 2013-03-07 12:07:02 |
|
| 2013-03-07 12:05:10 |
|
| 2012-02-10 14:54:36 |
|
| 2010-05-26 10:33:39 |
|
| 2010-05-14 10:43:59 |
|
| 2010-03-16 09:49:09 |
|
| 2010-01-28 07:08:56 |
|
| 2009-12-09 11:13:57 |
|
| 2009-12-04 18:10:45 |
|
| 2009-11-16 15:25:33 |
|
| 2009-11-12 14:21:51 |
|
| 2009-11-12 13:47:51 |
|
| 2009-10-28 10:21:47 |
|
| 2009-08-31 22:04:08 |
|
| 2009-08-28 11:10:10 |
|
| 2009-08-25 11:35:46 |
|
| 2009-08-23 15:25:54 |
|
| 2009-04-27 10:26:45 |
|
| 2009-04-01 11:49:48 |
|
| 2009-03-25 13:13:29 |
|
| 2009-03-24 15:07:26 |
|
|
| 餐飲美食的最新分享 |
| 2014-09-05 08:15:20 |
|
| 2013-03-07 12:07:02 |
|
| 2012-06-29 00:03:33 |
|
| 2012-05-22 20:15:11 |
|
| 2012-03-18 00:12:57 |
|
| 2012-01-16 15:34:18 |
|
| 2011-11-20 22:39:55 |
|
| 2011-07-25 22:39:48 |
|
| 2011-03-19 13:47:13 |
|
| 2011-03-01 13:45:06 |
|
| 2010-12-14 13:08:02 |
|
| 2010-12-14 12:54:44 |
|
| 2010-11-02 12:36:57 |
|
| 2010-10-05 23:13:56 |
|
| 2010-09-29 00:34:52 |
|
| 2010-09-13 08:26:19 |
|
| 2010-08-29 22:07:10 |
|
| 2010-08-29 03:22:39 |
|
| 2010-08-28 03:26:16 |
|
| 2010-08-28 02:15:23 |
|
|
| 餐飲美食的網友熱情推薦 |
| 2008-03-07 22:10:19 |
|
| 2008-12-30 13:12:07 |
|
| 2008-04-02 09:15:55 |
|
| 2008-03-03 06:33:10 |
|
| 2008-04-08 18:05:36 |
|
| 2007-01-28 20:05:56 |
|
| 2008-02-17 17:04:39 |
|
| 2006-12-24 10:36:59 |
|
| 2008-02-04 23:41:06 |
|
| 2008-02-22 21:57:28 |
|
|
|
