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類別 : 食品烹飪
作者: bee123456
分享日期: 2008-03-04 17:48:57
標題: 低筋麵粉
網友觀看人數: 227335 人
金額: 29
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最近原物料上漲,連蛋糕店裡的蛋糕都賣得好貴啊!所以就自己作蛋糕囉!
黑糖戚風蛋糕 :
材料:

蛋黃三個,黑糖15g ,塩 少許,蛋白三個,黑糖53g,鮮奶36g,沙拉油36g,低粉54g,玉米粉5g,泡打粉3g。

我作了六吋黑糖戚風蛋糕,低筋麵粉才用了54g呢!算一算麵粉才用三元呢!真的自己動手作比較划算唷!
可以看我的blog看看...

http://tw.myblog.yahoo.com/cindy0926-blog/article?mid=7792&prev=-1&next=7769

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