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類別 : 食品烹飪 |
| 作者: Ruth0624 |
| 分享日期: 2009-03-25 23:35:10 |
| 標題: 桂格十穀米 |
| 網友觀看人數: 232698 人 |
| 金額: 209 |
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根據聯合報報導，大陸少林寺果林老和尚年逾103歲，仙風道骨，精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。於是徐上德醫師向老和尚求長壽之道，老和尚說：「每日一碗十穀健康粥」。果林老和尚並將秘方傳予徐上德醫師。
有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十穀健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，癌症指數降為正常，主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，其母說：「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」
唐琪小姐五十多歲，每天一碗十穀健康粥，看起來像三十多歲，青春、健康、美麗。
前健保局總經理 賴美淑醫師每天吃十穀健康粥，永保工作活力。
我沒有時間，所以只好買現成的十穀米囉∼要省錢也要健康！！
材料：
糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁，等分量混合而成(市面上有賣現成的，一般米店就有了)。以上十種，可同時煮熟。
作法１(悶燒鍋)：
晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入「悶燒鍋」內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。
可多煮一點，供三四天食用。
作法２(大同電鍋)：
晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。
翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。
若不加糖進食時，可加茶葉蛋一個，風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。
據科學分析，十穀健康米的營養成份有一百多種益於人體健康的物質：
如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀）微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、鮮維素、氨基、生物素具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。
徐醫師表示：白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，營養價值遠低於十穀米要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
桃園縣在推展農業上的成效，又邁進一步，八德市農會根據徐上德醫師取得大陸少林寺長壽的果林老和尚「十穀健康粥」祕方，推出健康又養生的「十穀米」，在八德市農會及各分部獨家銷售，價廉物美，推出後備受消費者青睞。 |
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